Abacate e seus Benefícios

Por Ana Paula Dias

ABACATE…O que essa fruta tem de bonita, ela tem de RICA!

Sua composição se destaca pela boa quantidade de fibras, potássio, magnésio, vitamina A, vitamina B9 (ácido fólico), fósforo e vitamina C.

Riquíssima em gorduras boas, protegendo o organismo de doenças cardiovasculares.

Também é fonte de glutationa, o mais poderoso antioxidante que atua sobre compostos potencialmente cancerígenos.

Além dos compostos principais importantes, o abacate contém grande quantidade de compostos bioativos como os fitoesteróis, que podem levar a redução do colesterol total e do LDL (colesterol ruim).

O fitosterol é uma substância de origem vegetal cuja estrutura é muito semelhante ao colesterol. Seu mecanismo de ação no corpo envolve a inibição da absorção intestinal do colesterol e diminuição da síntese hepática do colesterol.

RESUMINDO: REDUZ O COLESTEROL NO SANGUE…SUCESSO ABSOLUTO, NÉ?!

Aproveite a época, congele as porções e arrase nas preparações.

Vou postando ao longo do tempo receitinhas com esse SUPER FRUTA!!!

Nessa foto abaixo, bati meio abacate pequeno + 100ml de iogurte natural + 1 colher de sopa de leite em pó. Ficou abusado de gostoso!

Beijos saudáveis da nutri!