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Gastronomia Funcional e Técnicas Dietéticas

Para a adequada promoção da saúde e nutrição é essencial que os alimentos sejam preparados de acordo com as técnicas dietéticas que garantam a melhor biodisponibilidade dos nutrientes. Mas, além do preparo, é fundamental se preocupar com o sabor, aroma e apresentação dos alimentos.

Nesse sentido é essencial para o nutricionista associar as Técnicas Dietéticas de preparo aos conceitos da Gastronomia Funcional para que consiga despertar em seus pacientes o prazer em preparar o próprio alimento com a manutenção da sua qualidade nutricional.

MÓDULO 4: Longevidade & Saúde Mitocondrial

  • AULA 1: Podemos Reduzir o Envelhecimento Usando Alimentos?
  • AULA 2: Mitocôndria como origem da Vitalidade Positiva: o que ela precisa para funcionar?
  • AULA 3: Como controlar a fadiga pela alimentação
  • AULA 4: Energia na Prática

RECEITAS CULINÁRIAS

  • E-BOOK RECEITAS CULINÁRIAS MÓDULO 4
  • Base Crocante de Quinoa Germinada
  • Crumble de Maçã com Amora
  • Biscoitos Crocantes tipo Cookie Doce
  • Biscoitos Crocantes Tipo Cookie Salgado
  • Carpaccio de Beterrabas Assadas com Salada Temperada
  • Trufa de Chocolate
  • Panelinha de Grão de Bico ao Leite de Coco
  • Lanche Termogênico Salgado
  • Três Picantes

Para saber mais, clique na imagem ou botão abaixo:

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