Como Reduzir a Homocisteína – Vamos falar de um aminoácido que muitos de vocês só se preocupam quando aparece aumentada nos exames de sangue.
Estamos falando da homocisteína! E quem é ela?
A homocisteína é um aminoácido não presente na nossa dieta. Ela é sintetizada em nosso corpo através da metionina (um aminoácido predominantemente presente em carnes, ovos e lácteos).
Geralmente temos níveis baixos de homocisteína no sangue porque ela tem um metabolismo muito rápido, onde a vitamina B12 e o folato utilizam ela para regenerar metionina e a vitamina B6 converte ela em cisteína (um outro aminoácido).
E por que a homocisteína aumenta?
Temos alguns fatores envolvidos, sendo os principais:
- Deficiência de B6, folato e B12 (que regulam o metabolismo da homocisteína);
- Veganos e vegetarianos tem que sempre rastrear folato e B12 nos exames de sangue;
- O tabagismo;
- Excesso de bebida alcoólica;
- Algumas doenças intestinais;
- Uso de alguns medicamentos como corticoides, diabetes e até mesmo hipotireoidismo.
Pessoas com um polimorfismos genéticos no gene MTHFR também podem apresentar valores mais altos de homocisteína. E já estou preparando um posto somente sobre o MTHFR.
E por que é um problema termos um aumento da homocisteína?
Quando temos um acúmulo de homocisteína no sangue, aumenta-se o risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e também podemos ter um comprometimento em funções cognitivas e complicações neurológicas.
Basicamente aumenta o risco para tudo que é desgraça. A homocisteína, quando em excesso, interfere no jeito com que as células utilizam oxigênio, resultando em um aumento na produção de radicais livres.
Esses radicais livres podem oxidar gorduras como o LDL por exemplo, e contribuir para aumentar a formação de placas de ateroma (que pode crescer e obstruir uma artéria cardíaca por exemplo, causando infarto.
Além disso, se temos uma homocisteína alta no sangue, geralmente isso é acompanhado de uma baixa de B12, acido fólico e B6.
Entao fica de olho e faça seus exames, embora existem alguns outros nutrientes para olharmos, esses são os principais!
Resumo – Como Reduzir a Homocisteína:
Matéria do Nutricionista Felipe Rossini
