Hambúrguer de Lentilha
Por Jéssica Kuhn Kunsler – Oieee pessoal, Vocês pediram então tá aí, Receitinha de hambúrguer de lentilha. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 1 xícara ou 87g de lentilha cozida (porção para 1 unidade de hambúrguer);
- 1 colher de sobremesa de farinha de aveia;
- 1 pitada de orégano e pimenta (opcional);
- 1 fio de óleo vegetal (usei o de óleo de coco sem gosto);
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Cozinhe a lentilha como de sua preferência ou de seu costume (não esqueça de deixar de molho um dia antes).
Quanto mais deixar a lentilha cremosa melhor. Deixe esfriar e amasse bem a lentilha com o garfo, coloque os temperos ou se a lentilha já estiver bem temperadinha não precisa, eu coloquei, realça mais o gosto dos hambúrgueres colocando orégano, pimenta e sal na lentilha depois de pronta.
Vá moldando em forma de discos de hambúrguer na mão passando o farelo de aveia até que fique firme.
Coloque para fritar em uma frigideira antiaderente, recomendo colocar o óleo. Sirva e bom apetite!
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Amei ver minha receitinha aqui, obrigada pessoal!!!
Nos que agradecemos por compartilhar excelentes conteúdos. Abraços!