Exibindo artigos marcados com Arquivo de Heliese Bortoncello - Portal de Nutrição

O tema do post de hoje será sobre anemia da inflamação é um quadro pouco conhecido e falado, porém muito frequente no meu consultório. Como envolve a ferritina – tema dessa sequência que venho fazendo – achei importante trazer essa abordagem. Vamos entender melhor: Anemia é uma condição caracterizada pela queda no conteúdo de hemoglobina, […]

Por Heliese – E a receita prometida veio! Esse é um bolo coringa, e o preferido do Davi!Super fácil, sem leite e sem glúten! Então anota ai: Ingredientes: Modo de Preparo: Em uma bacia coloque os ingredientes secos, misture-os com um fuet, adicione os líquidos mexendo bem. Adicione o fermento em pó e, por último, […]

Por Heliese – Na semana passada falei do Super Crescimento Bacteriano, e agora é a vez de falar sobre o Super Crescimento Fúngico. SIFO é uma sigla em inglês para “Small Intestinal fungal overgrowth”, que, traduzindo seria um Super Crescimento Fúngico do Intestino Delgado. Para você entender, além de um MICROBIOMA temos um MICOBIOMA – […]

Conheça os Benefícios do Ômega 3 – Por Heliese Bortoncello Eu tenho certeza que você já ouviu falar no O ômega 3. Mas, você realmente conhece os benefícios dessa gordura saudável? Eu vou te contar! Ele é fundamental para que o organismo realize diversas funções e tem potente ação anti-inflamatória, sendo encontrado em peixes que […]

Por Heliese BortoncelloI – Importante Consumir Semente de Mamão – Sabe por que é importante consumir a semente do mamão? Você sempre ouviu falar dos benefícios do mamão, principalmente para o seu intestino certo?! Ótimo, mas e as sementes? Você as consome? Já tentou mastigá-las mas não gostou da sensação? Bem, hoje vou te mostrar qual […]

Dicas para Montar as Marmitinhas da Semana – Por Heliese Bortoncello O fim de semana tá chegando e eu vou te ajudar a preparar as suas marmitinhas da próxima semana! Primeiro, escolha bem o recipiente. Os de vidro sempre são os melhores para armazenar as refeições. Você pode montar uma só com a salada já […]

Benefícios do Vinagre de Maçã – Por Heliese Bortoncello O vinagre de maçã é uma fonte riquíssima de benefícios para o organismo. Conheça aqui os 10 benefícios do vinagre de maçã. 1. Previne diabetes; 2. Auxilia na digestão e emagrecimento; 3. Protege contra doenças cardiovasculares; 4. Protege o fígado; 5. Auxilia no controle do açúcar […]

Por Heliese Bortocello – 10 Motivos para Incluir Cacau na sua Dieta Você já conhece os benefícios do cacau? Se você pensa que cacau é o vilão da dieta, está redondamente enganada. Cacau em pó e até mesmo o chocolate 70% cacau pode e deve ser incluído na sua rotina de alimentação. O cacau é […]

Por Heliese Bortoncello – Receitas Rápidas para o Jantar Você é do time que come congelados e embutidos no jantar porque chega em casa tarde e cansada? Então, eu vou te ajudar com duas receitas rápidas, fáceis, saudáveis e super gostosas para o jantar. Já salva o post, porque eu sei que você vai querer […]

Por Heliese Bortoncello Você certamente já ouviu falar na babosa. Quem nunca fez uso da aloe vera certamente já teve o seu uso indicado como tratamento para alguma enfermidade! O uso da aloe vera é antigo! Coisa de vó mesmo! Ela é uma planta poderosa, e se você ainda não começou a usar, precisa fazer […]

Por Heliese Bortoncello Que tal fazer aquela salada super diferenciada e saudável para complementar o almoço de domingo?!? O tabule de quinoa vale como uma refeição única ou como um excelente e super elegante acompanhamento. Você vai amar! Tenho certeza que vai virar um preparo corriqueiro nas suas refeições. Anota aí a receita!! Tabule de […]

Por Heliese Bortoncello – Lanche Saudável para Crianças – hummm…Aí vai um bolo de cacau e aveia para você fazer para a criançada! Ingredientes: 4 ovos; 1 ½ xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de água morna; ½ xícara de óleo de coco; ½ xícara de cacau em pó (sem adição de açúcar); 1 xícara […]

Por Heliese Bortoncello O remolho é um procedimento simples, que consiste em deixar grãos imersos em água no mínimo 24 horas, trocando a água a cada 3 a 4 horas ou sempre que possível, reduzindo assim os fitatos presentes nos grãos. ⠀ O remolho é o primeiro passo para a germinação de um grão ou […]

Por Heliese Bortoncello – Vamos de bolo de banana de frigideira? Sabe por que eu amo esse tipo de receita? Garante uma saciedade tremenda; só tem ingredientes do bem; não tem adição de açúcar ou adoçantes; faz bem para o intestino; vai bem de café da manhã ou lanche; alto teor de fibras; pode ser […]

Por Heliese Bortoncello Essa é uma receita pequena, rende 5 a 6 forminhas, caso você queira, pode aumentar a receita proporcionalmente. – 2 ovos – 1 colher de sopa bem cheia de iogurte natural ou creme de ricota de búfala – 1 colher de sopa de amaranto em flocos – 1 colher de chá de […]