Exibindo artigos marcados com Arquivo de Camila Avelar - Portal de Nutrição

Sempre estraga, porque será? Quando falo para meus pacientes comprarem temperos verdes e folhas para inserir no cardápio, na maioria das vezes escuto: “Mas Nutri, se eu comprar sempre estraga…” E se você também já pensou isso, preciso te dizer algumas coisas: 1- Se as folhas estão estragando, não é porque você está comprando a […]

O endotélio vascular é uma monocamada de células endoteliais que reveste os capilares e veias. Essas células desempenham múltiplas funções, incluindo a manutenção da homeostase vascular, filtração de alguns fluidos, prevenção de trombose e suas complicações, recrutamento e síntese de moléculas imunológicas, trânsito de células imunes e de hormônios e muitas outras. O fato é […]

Vamos entender esse raciocínio da Modulação Imunológica, Soberanas? Diabéticos são pacientes com alto nível de estresse oxidativo, certo? Isso se dá pelo processo inflamatório ligado a resistência à insulina e também pelo excesso de glicose circulando que gera produtos de glicação avançada e outros sinalizadores que irão ativar cascatas de respostas inflamatórias de forma sinérgica. […]

Por Camila Avelar – Seu intestino está inflamado e sofre com muitos gases? Preparei um combo que ira te ajudar: Prepare o chá de capim limão (use 1 colher de sopa da erva para cada 200 a 250 ml de água e deixe em infusão por 10 minutos). Espere o chá esfriar e bata com […]

Sal Rosa do Himalaia se tornou algo muito comum na mesa de muitos brasileiros. E tudo pelo apelo de “ter menos sódio” e por ser mais adequado para algumas desordens de saúde, por conter outros minerais e por “ser do Himalaia”… E foi assim que mesmo tendo um custo mais alto, ele se tornou bastante […]

Muitos pacientes autoimunes me fazem essa pergunta…E já vou começar respondendo: NÃO! Vitamina D não resolve Autoimunidade! E sabe por que? 1- Doenças Autoimunes (DAIs) são doenças crônicas, que não tem cura. A remissão é sim possível, mas para que ela aconteça é importante entender que DAIs são doenças multifatoriais e todos os fatores gatilhos, […]

Por Camila Avelar – Identificar e retirar pólipos na endoscopia ou em colonoscopia tem sido algo muito comum para muitos pacientes! E já adianto: Por mais que o médico fale que já retirou e tá tudo bem, uma interpretação precisa ser feita! Esses pólipos não tem função e eles indicam que algo agrediu ou está […]

Consumir adequadamente proteínas é algo importante para saúde e principalmente para o sistema imune. E nem todos os pacientes conseguem ingerir uma quantidade adequada de proteínas pelos alimentos. Por isso, muitas vezes, o uso de suplementos, como whey protein, proteínas vegetais, proteínas à base de colágeno e outras, podem ser necessárias para complementar a dieta […]

Por Camila Avelar – Já sabemos que a leptina é um hormônio peptídico que atua principalmente na regulação da ingestão alimentar e gasto energético. É produzida pelos adipócitos e tem ação em sistema nervoso. Sabemos também que a resistência à leptina e a hiperleptinemia são fatores associados a Obesidade e que precisam ser modulados nesse […]

Por Camila Avelar – Separei uma receitinha de bolo de milho que derrete na boca e ainda ajuda a melhorar o ritmo intestinal, principalmente de quem sofre com prisão de ventre. Anota aí: Modo de Preparo: Bater os ingredientes no liquidificador e por ultimo misturar o fermento mexendo com uma colher. Levar ao forno 180° […]

Que o acido fólico é essencial para a eficiência do sistema imune inato e adaptativo, produção de anticorpos e proliferação celular já sabemos né, nutri?! Agora olha que legal os achados de um artigo publicado dia 22 de junho na Nutrition & Diabetes, do grupo Nature… Os autores avaliaram os efeitos da suplementação de 5mg […]

Seu Paciente tem Infecções de Repetição? Avalie o Cobre! Por Camila Avelar Infecções de repetição podem indicar que seu paciente está imunoincompetente, nutri! E sabia que é super importante que o Nutri avalie o cobre nessas condições? Calma, que mainha explica Podemos fazer várias correlações da importância do cobre para o sistema imune e uma […]

Por Camila Avelar – Você sabia desses possíveis efeitos de pesticidas no sistema imune, nutri? Um estudo recente publicado na Comparative Biochemistry and Physiology fez uma revisão dos resultados encontrados em pesquisas sobre diversos pesticidas. Os pesquisadores encontraram que o uso de pesticidas na agricultura está relacionado à maior indução de estresse oxidativo e de […]

Por Camila Avelar – 3 Marcadores de Inflamação – Atender pacientes inflamados é algo comum na prática do Nutricionista. E falando nesse assunto, hoje eu destaco 3 marcadores de inflamação, que podem ser visualizados nos exames: VHS: Velocidade de hemossedimentação mede a velocidade da separação entre as hemácias e o plasma. Em casos de inflamação, ocorre […]

Por Camila Avelar Muita gente me pergunta: “Camila, consumir brássicas pode piorar a função tireoidiana e ser tóxico nos casos de tireoidites autoimunes? E vocês sabem por que essa pergunta é tão comum? Porque os alimentos do grupo das Brássicas (brócolis, couve-flor, repolho, rúcula, couve, etc) são ricos em glicosinolatos, metabólitos secundários ricos em enxofre. […]

Por Camila Avelar – E quem assiste os vídeos do #NapráticaComCamila já deve ter me ouvido falar desse assunto… Muitos celíacos chegam no consultório e dizem que fazem dieta sem glúten…mas quando vamos avaliar a fundo, a dieta possui várias fontes de contaminação, ou seja, não é tão livre de glúten assim.. E hoje trago alguns […]

Por @nutricionistacamilaavelar O novo coronavírus (COVID-19) é um vírus de RNA de fita simples de sentido positivo (ssRNA+). As principais proteases do COVID-19 desempenham papel muito importante na propagação desse novo vírus.⁣ ⁣ Portanto, muitos pesquisadores estão em busca de potenciais inibidores dessas proteases. E a forma mais rápida é testar antivirais aprovados e também […]