Receita de Granola Salgada

Granola Salgada – Por Helouse Carneiro

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Essa é uma receita deliciosa que você pode usar por cima da sua salada, legumes, pratos quentes ou até mesmo como lanche.

Com excelentes fontes de gorduras insaturadas, de origem vegetal, usar essa granola nas refeições auxilia na digestão de gorduras, na redução da velocidade de absorção da glicose e também na saciedade.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de semente de girassol;

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2 colheres de sopa de semente de linhaça;

2 colheres de sopa de semente de gergelim preto;

2 colheres de sopa de semente de gergelim branco;

2 colheres de sopa de semente de abóbora sem casca;

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2 colheres de sopa de castanha de caju picada;

6 colheres de sopa de aveia em flocos grossas;

1 colher de sopa de azeite de oliva;

1 colher de chá de sal;

2 colheres de chá de páprica picante ou doce ou curry ou tempero de sua preferência.

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes com cuidado para que todos eles estejam bem envolvidos;

2. Coloque em uma forma com bastante espaço para facilitar o processo;

3. Torre levemente no forno 150o C por 25 a 30 minutos mexendo de 5 a 7 minutos;

4. Retire do forno e mexa de vez em quando até que esfrie;

5. Guarde em pote de vidro fechado, de preferencia na geladeira por até 30 dias.

Rendimento: 100g da Granola Salgada

* Na foto a minha foi feita apenas com sementes sem aveia (era o que tinha em casa)

Granola Salgada

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