Fezes com Sangue? Entenda Mais

Fezes com Sangue? Entenda Mais

Um belo dia, você vai ao banheiro para fazer suas necessidades e, de repente, na hora final, percebe uma mancha vermelha no papel. Vou abordar nessa matéria sobre fezes com sangue, entenda mais abaixo. Sua expressão fica pálida e você já começa a pensar na cor do seu caixão ou em quem herdará seus bens. […]

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Endometriose e DIM (Di-Indol Metano)

Endometriose e DIM (Di-Indol Metano)

Quando pensamos em endometriose, tem uma substância bem bacana que pode ser muito bem vinda. O DIM!!! Ele é um metabólito natural do indol 3 carbinol, um composto presente nos vegetais da família das brássicas vegetais crucíferos (brócolis, couve, repolho…). Sim, eles são ricos nesses carinhas! ⁉️E como ele ajuda na endometriose? Não é novidade […]

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Mouse de Maracujá Saudável

Mouse de Maracujá Saudável

Por Marinela Freitas – E se na hora que der vontade comer um docinho você tivesse uma opção saudável? Esse mousse vai 3 ingredientes e é muito gostoso! Você vai precisar de: Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora. pode colocar por cima um pouco da […]

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GAD – Guia Alimentar de 30 dias

GAD – Guia Alimentar de 30 dias

O GAD – Guia Alimentar de 30 dias é um cardápio completo para quem quer emagrecer com saúde e sem passar fome. Ele é composto por 4 refeições (cafe da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar). Com aulas explicativas em 4 módulos completos, onde o cleinte vai aprender a se alimentar da forma certa, […]

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Ômega 3 para Artrite Reumatoide

Ômega 3 para Artrite Reumatoide

Por Camila Avelar –  Ômega 3 é um grande aliado no tratamento da Artrite Reumatoide, pois ele ajuda a modular todo o quadro inflamatório associado, aliviando dores, rigidez e ajudando a impedir a progressão das lesões e deformações. As principais fontes de ômega 3 são os peixes e algumas algas, mas alguns alimentos vegetais como […]

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O Poder das Berries no Combate ao Câncer

O Poder das Berries no Combate ao Câncer

Por Alice Pinho – As Berries são frutas ricas em diversos nutrientes e compostos bioativos que ajuda a nos prevenir contra várias doenças. E quando falamos de berries , não estamos falando apenas de morango, framboensa, mirtilo . amoras e cerejas. Você sabia que jabuticaba, acerola, açaí e pitanga também são berries? O consumo regular […]

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Gastronomia Funcional e Técnicas Dietéticas

Gastronomia Funcional e Técnicas Dietéticas

Para a adequada promoção da saúde e nutrição é essencial que os alimentos sejam preparados de acordo com as técnicas dietéticas que garantam a melhor biodisponibilidade dos nutrientes. Mas, além do preparo, é fundamental se preocupar com o sabor, aroma e apresentação dos alimentos. Nesse sentido é essencial para o nutricionista associar as Técnicas Dietéticas […]

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Bolo Coringa da Nutri Heliese

Bolo Coringa da Nutri Heliese

Por Heliese – E a receita prometida veio! Esse é um bolo coringa, e o preferido do Davi!Super fácil, sem leite e sem glúten! Então anota ai: Ingredientes: Modo de Preparo: Em uma bacia coloque os ingredientes secos, misture-os com um fuet, adicione os líquidos mexendo bem. Adicione o fermento em pó e, por último, […]

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Enzimas Digestivas – Quando são Necessárias?

Enzimas Digestivas – Quando são Necessárias?

Por Adriana Siqueira – As enzimas digestivas são super seguras de serem usadas. Seu corpo não deixa de produzir enzimas se você precisar suplementar por algum tempo. Elas melhoram a digestão, a biodisponibilidade e absorção de nutrientes. Também fortalecem o sistema imunológico, reduzindo intolerâncias, alergias e inflamação. Mas afinal, quando as enzimas são realmente necessárias. […]

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Suflê de Legumes feito com Leite Vegetal

Suflê de Legumes feito com Leite Vegetal

Por Mariana Guimarães Ingredientes: Modo de Preparo: Pique os legumes e reserve. Em uma frigideira refogue um dente de alho no azeite e despeje os legumes, refogue e deixe ao dente. Coloque em uma travessa e reserve. Bata os ovos com o leite vegetal e o queijo/levedura no liquidificador, ajuste o sal. Despeje por cima […]

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Mel é a mesma Coisa que Açúcar?

Mel é a mesma Coisa que Açúcar?

Quando olhamos para um alimento, podemos desmembra-lo em 3 principais categorias: Macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras), micronutrientes (vitaminas e minerais) e compostos bioativos. Vamos resenhar sobre eles. Macronutrientes: Em ambos os casos, predominam os carboidratos. O açúcar é composto principalmente por sacarose (glicose + frutose), enquanto o mel contém uma proporção quase igual de glicose […]

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Trevo Vermelho (Trifolium pratense) 

Trevo Vermelho (Trifolium pratense) 

Por Lucyanna Kalluf – O Trevo vermelho é uma fonte de isoflavonas. Por isso ele é prescrito como agente terapêutico nos sintomas da mulher menopausada. Além das isoflavonas, ele contém glicosídeos cianogênicos e derivados cumarínicos que podem melhorar a circulação sanguínea. Por isso ele tem um importante papel na regulação de sintomas vasomotores. As partes […]

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Sinais de Inflamação Intestinal

Sinais de Inflamação Intestinal

Por Vânia Mattoso – Quando falamos de inflamação intestinal, geralmente estamos nos referindo a uma tríade importante que envolve aumento da permeabilidade intestinal, alteração da microbiota intestinal e aumento de marcadores inflamatórios. Essa combinação resulta em diversos sinais e sintomas que afetam a qualidade de vida dos pacientes: • Distensão abdominal; • Gases com odor […]

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Nutri e Peito de Peru, Pode?

Nutri e Peito de Peru, Pode?

Por Natália Rubino – N-Ã-O!!! Ele não é saudável como você pensa. NENHUM embutido (peito de peru, presunto, salame, mortadela) deve estar na sua rotina alimentar, e por que? Aqui vão algum dos motivos: – Tanto o peito de peru quanto qualquer outro embutido tem MUITO aditivo químico, dentre eles corantes, açúcar e sódio, que […]

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Bolo de Milho que Ajuda o Intestino

Bolo de Milho que Ajuda o Intestino

Por Camila Avelar – Separei uma receitinha de bolo de milho que derrete na boca e ainda ajuda a melhorar o ritmo intestinal, principalmente de quem sofre com prisão de ventre. Anota aí: Modo de Preparo: Bater os ingredientes no liquidificador e por ultimo misturar o fermento mexendo com uma colher. Levar ao forno 180° […]

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Óleo de Coco para Combater Disbioses Fúngicas

Óleo de Coco para Combater Disbioses Fúngicas

Por Vânia Mattoso – Para aquelas que sofrem com candidíase de repetição e/ou supercrescimento fúngico intestinal, o óleo de coco pode ser um excelente aliado em sua dieta, sabia? Dentre as espécies de Candida, a Candida albicans é a mais comum em humanos quando se trata de supercrescimento fúngico. Devido à sua composição nutricional, o óleo […]

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Cloridrato de Betaína – Saiba Mais

Cloridrato de Betaína – Saiba Mais

O cloridrato de betaína é utilizado no tratamento da hipocloridria (redução do ácido estomacal) ou acloridria (ausência do ácido estomacal). Tal efeito se deve ao cloridrato e não à betaína. Em meio aquoso, os prótons H+ são liberados acidificando o estômago rapidamente. Um estudo mostrou que o cloridrato de betaína reduziu significativamente o pH gástrico […]

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