Pode ofertar o ovo todo, ou só a gema?
Antigamente a orientação era que só a gema do ovo poderia ser ofertada aos bebês, pois a clara possui a albumina, uma proteína alergênica.
Essa orientação já caiu por terra.
Hoje o ovo inteiro pode ser ofertado. Tanto a clara, quanto a gema, desde o início da alimentação complementar.
Ele é o segundo melhor alimento do mundo. O mais completo. Sendo inferior apenas ao leite materno.
Ele pode ser ofertado:
• Cozido;
• Mexido;
• Estalado;
• Omelete.
E temperinhos naturais são bem-vindos e dão um toque especial!
Compartilhe com uma mãe para que ela também saiba sobre essa orientação!
Matéria da nutricionista Katia Cili
- Leia Também: Mais matérias de Nutrição Infantil