Receita de Bolo de Amêndoas

Por Juliana Catapano – Receita de Bolo de Amêndoas

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Bolo de Amêndoas com chocolate

Essa combinação é perfeita!!!
Já anota essa receita para o final de semana que vale a pena.

Ingredientes:

3 ovos
2 c sopa manteiga
1 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 xícara de de farinha de aveia
1 e 1/4 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de leite ou leite de amêndoas
1 colher de sopa fermento em pó

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Modo de Preparo:

Bata bem no liquidificador os ovos com o açúcar e a manteiga, depois acrescente o leite.
Leve os líquidos batidos para uma tigela e acrescente as farinhas aos poucos, por último coloque o fermento.
Leve a massa para uma forma untada e o forno pré aquecido a 180 graus.

Adicione a calda depois de pronto:

100g de chocolate 70% derretido com 100 ml de leite.
Salpique amêndoas laminadas para decorar!

Nutricionista esportiva

Bolo de Amendoas

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