Uso da Aveia na Alimentação Low Carb

Por Daniela Pini – Uso da Aveia na Alimentação Low Carb – Eu não gosto de dar rótulos à alimentação, mas não sou uma nutri “alienada”. Sei que em casos específicos, pode ser necessário uma abordagem diferente da que normalmente aplico.

As pessoas pensam que a dieta LowCarb emagrece milagrosamente, o que é uma afirmação infundada já que grande parte das pessoas que adere a esse estilo alimentar por conta acaba exagerando no consumo de gorduras, o que pode impedir a perda de peso.

Dentre os vários erros que as pessoas que seguem esse estilo alimentar sem orientação cometem é cortar radicalmente os carboidratos ficando, assim, com uma alimentação pobre em fibras.

Uso da Aveia na Alimentação Low Carb

Uma forma de incluir fibras em uma dieta com baixo teor de carboidratos é a aveia (se for o farelo, melhor, mas também serve em flocos).

Esse cereal, tem cerca de 19g de carboidratos em cerca de 2 colheres de sopa e quase 1/5 da quantidade de fibras necessárias para um adulto em um dia.

Os benefícios da inclusão de farelo de aveia na sua estratégia low carb são:

• Funcionamento intestinal satisfatório;
• Saciedade;
• Pele boa (é fonte de silício, importante para síntese de colágeno);
• Imunidade (já que as bactérias intestinais vão ficar felizes);
• Emagrecimento sem sofrer, já que a gente consegue fazer umas receitas bacanas com o farelo de aveia.

Gostou dessa informação? Compartilhe com uma amiga que começou a fazer lowcarb por conta recentemente.

Receita com Aveia: Pão de Aveia

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