Brigadeiro Vegano, Parece impossível. Mas não é!
Você vai precisar de:
Ingredientes:
- 1/3 de xícara de água fervente;
- 1 xícara de leite de coco em pó;
- 3 colheres de sopa de xilitol (a quantidade depende do seu paladar. Se gostar menos doce, coloque menos.);
- 1/2 colher de sopa de cacau em pó;
- 20g de chocolate vegano sem açúcar ( se só tiver o normal, funciona também!);
- 1/2 colher de sopa de óleo de coco.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, misture a água, o leite de coco em pó, o xilitol e o cacau em pó. Bata bem até que fique uma mistura homogênea.
Depois, transfira a mistura para uma panela em fogo baixo, adicione o chocolate e o óleo de coco. Mexa bem até que atinja o ponto de brigadeiro (aquele clássico).
Espere esfriar e tá pronto! Pode conferir, fica uma delícia!
Receita da nutricionista Fabiane Nitzke
- Leia Também: Bolo de Milho Vegano