Brigadeiro Vegano

Brigadeiro Vegano – Parece impossível. Mas não é! E não deixe de SALVAR esse post, porque depois dele eu tenho certeza que tu nunca mais vais passar vontade de um bom docinho quando o desespero bater!

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Você vai precisar de:

Ingredientes:

  • 1/3 de xícara de água fervente;
  • 1 xícara de leite de coco em pó;
  • 3 colheres de sopa de xilitol (a quantidade depende do seu paladar. Se gostar menos doce, coloque menos.);
  • 1/2 colher de sopa de cacau em pó;
  • 20g de chocolate vegano sem açúcar ( se só tiver o normal, funciona também!);
  • 1/2 colher de sopa de óleo de coco.

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, misture a água, o leite de coco em pó, o xilitol e o cacau em pó. Bata bem até que fique uma mistura homogênea.

Depois, transfira a mistura para uma panela em fogo baixo, adicione o chocolate e o óleo de coco. Mexa bem até que atinja o ponto de brigadeiro (aquele clássico).

Espere esfriar e tá pronto! Pode conferir, fica uma delícia!

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Matéria da nutricionista Fabiane Nitzke

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