Minha Opinião sobre essa Tortilha – Bora resenhar sobre essa tortilha tipo crepe. Será que é saudável ou mais um alimento ultraprocessado?
Vamos as Informações Nutricionais:
Tabela Nutricional (1 tortilha):
112 kcal
Carboidratos 19g
Fibras 1,1g
Proteínas 2,7g
Gorduras totais 2,8g
Lista de Ingredientes:
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, açúcar, cloreto de potássio, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, emulsificante: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, acidulante: ácido láctico e melhorador de farinha: cloridrato de l-cisteína.
Ao analisar a composição desse produto, fica evidente que se trata de um alimento ultraprocessado.
Notamos a presença predominante de carboidratos provenientes da farinha de trigo e açúcar, além da adição de gordura vegetal e pra fechar a conta, o resto é basicamente aditivo químicos.
Estamos diante de um produto nutricionalmente pobre. E quando digo “pobre”, me refiro a uma quantidade extremamente pequena de nutrientes por caloria oferecida. Fim de papo.
Talvez o que eu falei seja óbvio para você que já me segue faz tempo, mas eu te garanto que não é algo óbvio para a maioria das pessoas. Compartilhe com alguém que não sabia disso.
Deixe o próximo alimento e a marca que querem que eu analise nos comentários.
Matéria do nutricionista Felipe Rossini
Resumo – Minha Opinião sobre essa Tortilha
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