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Minha Opinião sobre essa Tortilha

Bora resenhar sobre essa tortilha tipo crepe. Será que é saudável ou mais um alimento ultraprocessado?

Vamos as Informações Nutricionais:

Tabela Nutricional (1 tortilha):

112 kcal

Carboidratos 19g

Fibras 1,1g

Proteínas 2,7g

Gorduras totais 2,8g

Lista de Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, açúcar, cloreto de potássio, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, emulsificante: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, acidulante: ácido láctico e melhorador de farinha: cloridrato de l-cisteína.

Ao analisar a composição desse produto, fica evidente que se trata de um alimento ultraprocessado.

Notamos a presença predominante de carboidratos provenientes da farinha de trigo e açúcar, além da adição de gordura vegetal e pra fechar a conta, o resto é basicamente aditivo químicos.

Estamos diante de um produto nutricionalmente pobre. E quando digo “pobre”, me refiro a uma quantidade extremamente pequena de nutrientes por caloria oferecida. Fim de papo.

Talvez o que eu falei seja óbvio para você que já me segue faz tempo, mas eu te garanto que não é algo óbvio para a maioria das pessoas. Compartilhe com alguém que não sabia disso.

Deixe o próximo alimento e a marca que querem que eu analise nos comentários.

tortilha rap10

Matéria do nutricionista Felipe Rossini

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