Por Fernanda Colossi
Anúncios
Essa receita é ótima para um lanche da tarde! Vamos à receita!
Ingredientes:
2 ovos;
2/3 xícara de açúcar mascavo ou de coco;
- 1/4 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal;
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou outra farinha sem glúten;
- 1/3 xícara de farinha de quinoa;
- 1/3 xícara de fécula de batata;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1/3 xícara de água quente;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Chocolate 70% em pedaços (a gosto).
Modo de Preparo:
Em uma tigela misture os ovos, açúcar e óleo até ficar homogêneo.
Adicione as farinhas, cacau e água quente e misture até ficar uma massa bem cremosa.
Por fim, adicione o fermento e o chocolate. Misture suavemente.
Despeje a massa em 9 forminhas individuais e asse em forno preaquecido a 180° por 20-30 minutos.
Se quiser você pode congelar! Depois é só deixar fora do freezer por 1 hora e colocar para assar!
Veja Também: Bolinho de Chocolate
