Em novo artigo publicado em seu blog, a nutricionista comportamental online Júlia Menezes reuniu três recomendações centrais para quem busca perder peso de forma duradoura: atenção ao consumo de açúcar, equilíbrio no tamanho das porções e inclusão de alimentos com baixa densidade calórica.
Consumir menos açúcar sem demonizar o alimento
Segundo Menezes, a ingestão de doces costuma estar ligada a emoções e a contextos sociais. O foco, explica a profissional, não é eliminar o açúcar, mas entender por que ele é requisitado em excesso. Ela ressalta que picos de glicose podem provocar mais fome, alterar o humor e aumentar o risco de doenças metabólicas.
A nutricionista sugere ações práticas, como:
- Reduzir gradualmente a quantidade de açúcar em receitas;
- Trocar parte dos doces por frutas frescas ou secas;
- Consumir pequenas porções com atenção plena, evitando o comer automático.
Porções adaptadas à fome real
A autora critica dietas que definem quantidades padronizadas sem considerar rotinas, fase hormonal ou composição corporal. A nutrição comportamental, afirma, propõe retomar a autorregulação do organismo para comer somente o necessário.
Para compor um prato equilibrado, Menezes recomenda:
- 50% de vegetais crus ou cozidos;
- 25% de fontes de proteína animal ou vegetal;
- 25% de carboidratos integrais ou naturais;
- Pequena porção de gorduras boas, como azeite ou castanhas.
Como referência visual, a nutricionista indica usar a própria mão: uma palma para proteínas, dois punhados de legumes e uma concha de arroz.
Imagem: nutrijuliamenezes.com.br
Alimentos de baixa densidade calórica como aliados
Vegetais, frutas e grãos integrais aparecem na lista de itens que proporcionam saciedade com menor aporte de calorias, favorecendo a meta de perda de peso sem gerar sensação de privação.
Menezes conclui que, ao integrar essas três frentes — menor consumo de açúcar, ajuste de porções e escolha de alimentos leves —, o emagrecimento se torna resultado de um processo de escuta ao corpo, não de restrições rígidas.
Com informações de nutrijuliamenezes.com.br