Orientações Nutricionais para Analfabetos – Este material foi desenvolvido para colaborar com os profissionais que atuam no Sistema Único de Saúde, principalmente na Atenção Primária com pessoas com analfabetismo para as quais a orientação alimentar e o entendimento das listas de substituições dos alimentos são uma barreira à adesão ao tratamento nos casos de obesidade, hipertensão e diabetes mellitus.
O material contém orientações úteis aos profissionais para a educação em diabetes.
As imagens são acompanhadas por textos como auxílio adicional às famílias e profissionais de saúde.
Dra Janice Sepúlveda Reis
Endocrinologista – Coordenadora do Ambulatório de Diabetes Tipo 1 – Santa Casa BH
Doutora em Clínica Médica pelo Instituto de Ensino e Pesquisa – Santa Casa BH
Coordenadora do Mestrado Profissional em Educação em Diabetes – IEP – Santa Casa BH
Sheila Mara Silva de Oliveira
Médica de Família e Comunidade
Título de Especialista em Clínica Médica pela Sociedade Brasileira de Clínica Médica
Mestre em Educação em Diabetes – IEP – Santa Casa BH
Débora Bohnen Guimarães
Nutricionista Clínica
Mestre em Educação em Diabetes – IEP – Santa Casa BH
Docente do Mestrado Profissional em Educação em Diabetes – IEP – Santa Casa BH
Marina Moreno Wardi
Nutricionista Clínica
Mestre em Educação em Diabetes – IEP – Santa Casa BH
Docente do Mestrado Profissional em Educação em Diabetes – IEP – Santa Casa BH
Dra. Janice Sepúlveda Reis
Endocrinologista – Coordenadora do Ambulatório de Diabetes Tipo 1 – Santa Casa BH
Doutora em Clínica Médica pelo Instituto de Ensino e Pesquisa – Santa Casa BH
Coordenadora do Mestrado Profissional em Educação em Diabetes – IEP – Santa Casa BH
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