Por Luana Évelin – Receita de Empadão Fit – Confira abaixo a receita de empadão de frango da Nutricionista Luana Évelin! Vamos começar o dia com essa receita sensacional! Apenas faça!
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Ingredientes:
- 2 ovos;
- 500g de nata (nata mesmo, do leite. Não compre industrializada. Ferva o leite e vai juntando);
- 1e 1/2 colher de fermento em pó;
- 500g de trigo integral;
- Um pouco de trigo branco para dar ponto na massa (até abrir);
- Sal a gosto;
- Recheio de frango( aqueles que fazemos para torta. Frango desfiado e refogado com temperos. Pode colocar um pouco de molho de tomate caseiro também).
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa. Após dar o ponto (desgrudar da mão), separe a massa em 2 parte. Com a parte 1, abra dentro da forma (forre o fundo e a borda).
Coloque o seu recheio e depois com a parte 2 da massa “forre” por cima, tampando o recheio.
Leve ao forno pré aquecido a 200° por aproximadamente 20 min ou até que fique dourada.
É muito simples! E é claro, não é pra comer a forma inteira, já que tem trigo branco para dar ponto na massa. Mas comer 1 pedaço não vai te engordar. Congele o restante para você ter para outros dias!
