Receita de Empadão Fit

Por Luana Évelin – Confira abaixo a receita de empadão de frango da Nutricionista Luana Évelin! Vamos começar o dia com essa receita sensacional! Apenas faça!

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 500g de nata (nata mesmo, do leite. Não compre industrializada. Ferva o leite e vai juntando);
• 1e 1/2 colher de fermento em pó;
• 500g de trigo integral;
• Um pouco de trigo branco para dar ponto na massa (até abrir);
• Sal a gosto;
• Recheio de frango( aqueles que fazemos para torta. Frango desfiado e refogado com temperos. Pode colocar um pouco de molho de tomate caseiro também).

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa. Após dar o ponto (desgrudar da mão), separe a massa em 2 parte. Com a parte 1, abra dentro da forma (forre o fundo e a borda).

Coloque o seu recheio e depois com a parte 2 da massa “forre” por cima, tampando o recheio.

Leve ao forno pré aquecido a 200° por aproximadamente 20 min ou até que fique dourada.

É muito simples! E é claro, não é pra comer a forma inteira, já que tem trigo branco para dar ponto na massa. Mas comer 1 pedaço não vai te engordar. Congele o restante para você ter para outros dias!