Sobre o Resveratrol

Por Natália Brandão – Você já ouviu falar em resveratrol? É um polifenol presente principalmente nas cascas das uvas escuras, vinho tinto e amendoim.⁣
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Possui diversas ações benéficas para a saúde entre elas, suas características polifenólicas permitem explicar suas atividades antiagregação plaquetária e redutora de triglicerídeos.⁣
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A literatura também mostra benefícios para a memória e cognição por ser um eficaz antioxidante. ⁣

Mas na minha prática clínica eu não saio por aí prescrevendo vinho, embora o consuma semanalmente.

⁣Porém defendo a inclusão do suco de uva integral (sem aditivos – tem post sobre) e de uvas escuras com a casca e oleaginosas. ⁣

Talvez agora com este texto, você não vire a cara para as injustiçadas passas no Natal.