Vitamina Complexo B é Antioxidante?

Por Leonardo Borba – Vitamina Complexo B é antixodante?

Começando pela B1, a tiamina interage com radicais livres e hidroperóxidos e é oxidada a tiocromo e dissulfeto de tiamina que são excretados na urina.

A B1 também é co-fator da enzima transcelotase envolvida na síntese de NADPH que depende também de vitamina B3. NADPH é o maior e último antioxidante que tem por regenerar a glutationa, o ácido lipoico e tiorredoxinas.

A B2 é antioxidante de forma direta, mas principalmente indireta por ser co-fator da enzima glutationa redutase que reduz (regenera) a glutationa dissulfeto na sua forma reduzida para neutralizar o peróxido de hidrogênio.

A B3 atua na síntese de NAD+ que ativa sirtuínas que estimula NRF-2 aumentando a expressão de enzimas antioxidantes endógenas como a superóxido dismutase e catalase. Mas a B3 também atua na síntese de NADPH como já disse antes.

A B5 atua na síntese de coenzima A que age na formação do acetil coA sendo importante nos processos de acetilação de fase 2 da destoxificação, além de ser co-fator da enzima aldeído desidrogenase envolvida na eliminação de aldeídos tóxicos como o acetaldeído.

A B6 na sua forma de piridoxamina atua como quelante de metais de transição, impedindo a formação de radicais hidroxila, mas também quela compostos dicarbonílicos como o metilglioxal impedindo a formação de AGES (produtos finais de glicação avançada) reduzindo o estresse oxidativo.

Na forma de piridoxal 5’fosfato reduz a homocisteína e aumenta a síntese de cisteína que é antioxidante, mas também precursora de outras moléculas antioxidantes como taurina, sulfato e glutationa.

B6 em conjunto com B2, B9 e B12 reduzem a homocisteína, reduzindo sua toxicidade .

B9 na forma de tetrahidrofolato recebe o grupo metil da serina que é convertida em glicina, aminoácido envolvido na síntese de glutationa.

A B12 neutraliza o óxido nítrico intracelular reduzindo a formação de espécie reativas de nitrogênio. Na forma de hidroxicobalamina atua na destoxificação do cianeto.

PMID: 11177269.
doi: 10.1017/S0007114514000178.
doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2016.02.028
doi: 10.3390/antiox8090344
doi: 10.1007/3-540-27661-0_11.
doi:10.3390/i

Matéria do Nutricionista Leonardo Borba

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