Cogumelos são Fontes de Proteínas?

Por Juliana Duarte – Cogumelos são Fontes de Proteínas? Muitas pessoas acreditam que os cogumelos são excelentes fontes proteicas, mas será mesmo?

Para qualquer alimento ser considerado FONTE de proteínas, deve ter no mínimo 6 gramas de proteínas em 100 gramas.

Para qualquer alimento ser considerado RICO em proteínas, deve ter no mínimo 12 gramas de proteínas em 100 gramas.

E os Cogumelos são Fontes de Proteínas?

Possuem aproximadamente 3 gramas de proteínas em 100 gramas, então não são fontes de proteínas.

Se você costuma consumir os cogumelos no lugar de uma proteína, saiba que não está fazendo uma boa escolha.

Já sabia dessas informações? Compartilha essa postagem para um amigo que precisa saber!

Conheça: Reishi – Ganoderma Lucidum

Leia Também: Guia Alimentar de Dietas Vegetarianas para Adultos

*PDN

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe seu comentário:

Seja o primeiro a comentar!