Com qual Óleo você está Cozinhando?

Com qual Óleo você está Cozinhando? Por Aline Guerra

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Semana passada eu falei aqui sobre as “fritadeira sem óleo” e o contei o motivo pelo qual eu não uso e não indico o uso. Você acompanhou?

Então, hoje vou te ajudar com óleos que você pode fazer os seus alimentos!

Esses são os que eu indico:

PARA REFOGADOS:
1: Azeite de oliva extravirgem;
2: Banha orgânica;
3: Óleo de coco*

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PARA SALADAS:
1: Azeite de oliva extravirgem;
2: Óleo de uva;
3: Óleo de linhaça;
4: Óleo de macadâmia;
5: Óleo de abacate;
6: Óleo de arroz.

* Cuidado com o óleo de coco, por ele ser uma gordura saturada, usar somente em preparações rápidas como panquecas, ovos mexidos e a manteiga cuidar porque ela queima mais rápido, para evitar que isso aconteça use ela junto com o azeite de oliva.

Com qual óleo você costuma cozinhar? Me conte aqui!

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