Por Tatielli Coelho – Como Fazer Sopa de ervilha para o jantar
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Ingredientes:
- 100g de frango cortado em iscas finas;
- 1 cebola em cubos;
- 1 alho picado;
- 1 pimenta de cheiro picada;
- Temperos: orégano, açafrão, cominho, páprica doce, pimenta branca, chimichurri e sal;
- 1/2 xícara de molho de tomate;
- 1/2 xícara (120g) de ervilha in natura partida;
- 1 xícara de cenoura ralada;
- 1 xícara de brócolis picado.
Modo de Preparo:
Na panela de pressão refogue o frango, cebola, alho, molho de tomate e temperos até começar a “fritar”. Adicione a ervilha, 500 ml de água quente e feche a panela.
Assim que pegar pressão, conte dez minutos, abra a panela adicione o brócolis e a cenoura, acerte o sal e se for preciso coloque mais água. Feche por mais dois minutos na pressão. Pronto!!!
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