Como Fazer Sopa de Ervilha

Por Tatielli Coelho – Como Fazer Sopa de ervilha para o jantar

Ingredientes:

  • 100g de frango cortado em iscas finas;
  • 1 cebola em cubos;
  • 1 alho picado;
  • 1 pimenta de cheiro picada;
  • Temperos: orégano, açafrão, cominho, páprica doce, pimenta branca, chimichurri e sal;
  • 1/2 xícara de molho de tomate;
  • 1/2 xícara (120g) de ervilha in natura partida;
  • 1 xícara de cenoura ralada;
  • 1 xícara de brócolis picado.

Modo de Preparo:

Na panela de pressão refogue o frango, cebola, alho, molho de tomate e temperos até começar a “fritar”. Adicione a ervilha, 500 ml de água quente e feche a panela.

Assim que pegar pressão, conte dez minutos, abra a panela adicione o brócolis e a cenoura, acerte o sal e se for preciso coloque mais água. Feche por mais dois minutos na pressão. Pronto!!!

Como Fazer Sopa de Ervilha

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