Por Simone Geraldini de Paiva “Um dos papéis do nutricionista que faz atendimento clínico também é ensinar sobre boas práticas”. Muitos pessoas do meu convívio social estavam se fazendo essa pergunta: Será que os alimentos transmitem o coronavírus?
Então eu orientei:
Você sabia que os alimentos podem causar diversos tipos de doenças, as DTAs (doenças transmitidas por alimentos)?
Por isso, devemos SEMPRE, e não só agora em meio a pandemia, nos preocupar com a forma correta da higiene dos alimentos!
Nesse tempo de pandemia, descobri que muitas pessoas estão lavando os alimentos com água e sabão, porém não é indicado o uso de sabão ou detergente em alimentos, faz mal para a saúde!
Descubra nesse vídeo educativo a forma correta de higienizar os alimentos, e compartilhe com os amigos no facebook e whatsapp para que todos aprendam a como higienizar frutas, verduras e legumes.
Link do vídeo: https://youtu.be/WBqgFwLzMFo
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BIBLIOGRAFIA consultada e recomendada:
www.efsa.europa.eu
www.saudebrasil.saude.gov.br
RDC nº216/2004
Portaria CVS-5/2013
Portaria 2619/2011
