Cúrcuma – Anti-inflamatório Natural

Cúrcuma – Anti-inflamatório Natural – Por Gislene Silva

A inflamação é um mecanismo próprio de defesa do organismo, uma reação em cascata, um processo auto controlado entre enzimas e citocinas pró-inflamatórias e anti-inflamatórias.

Cúrcuma longa L, ou popularmente conhecida como açafrão da terra, é um rizoma da família zingiberácea, da mesma família do gengibre. Seu princípio ativo, a curcumina, um composto fenólico, que atua:

• Inibindo o NF-kB, um transcritor intracelular de genes associados à inflamação e proliferação celular.
• Reduzindo citocinas pró-inflamatórias TNF-Alfa, IL-1 e IL-6.
• Diminuindo a atividade de fosfolipase A2, enzima que degrada a camada fosfolipídica facilitando a inflamação.
• Inibindo a COX-2 outra enzima induzida pelas citocinas pro-inflamatórias IL-1 e Il-2 que induz fator de crescimento e endotoxinas nos sítios de inflamação.
• Diminuindo a 5-LOX enzima que transforma ácidos graxos em leucotrienos B4 pró-inflamatório.

Esse efeito anti-inflamatório é evidente em células saudáveis e malignas.

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