Por Luis Neves – Inulina e Saúde Intestinal – A inulina é um tipo de fibra solúvel não digerível, da classe dos frutanos, classificada como prebiótica encontrada em suplementos e alimentos como:
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- Cebola
- Alho
- Bardana
- Chicória
A inulina apresenta uma ação direta sobre a saúde intestinal melhorando a “qualidade” microbiana.
- Melhora da prisão de ventre: Por ser uma fibra solúvel não digerida favorece o volume e melhora da consistência das fezes.
- Reduz os níveis de triglicérides e de colesterol, alguns artigos apontam ação direta sobre HMG coa- Redutase (enzima responsável pela produção de colesterol.
- Ação anticarcinogênica pela sua capacidade de maximizar a prodição de AGCC (ácidos graxos de cadeia curta); como butirato.
- Melhora a absorção de minerais prevenindo a osteoporose e melhora do sistema imunologico.
- Auxilia na perda de peso, mediante aumento da saciedade e capacidade de produzir GLP-1 (hormônio da saciedade).
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