Manual Prático para uma Alimentação Saudável

92 páginas

Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social

Prefeitura de São Paulo

2 Edição

Abril de 2014

A Secretaria Municipal de Assistência Social apresenta o “Manual Prático para uma Alimentação Saudável”, contendo orientações técnicas para a elaboração de uma alimentação adequada e segura aos usuários dos serviços convencionais.

Este manual tem por finalidade tornar-se um instrumento de trabalho para os profissionais que atuam na rede de serviços socioassistenciais.

Expõe e conceitua com clareza e concisão as bases da nutrição adequada e os princípios recomendáveis da alimentação saudável.

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