Por Mariana Mussin
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Ingredientes:
4 ovos;
1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas;
2 colhers de sopa rasa de polvilho azedo ou tapioca;
1 colher de sopa (cheia) de farinha de aveia;
1 colher (chá) de azeite;
1 colher (rasa) de queijo canastra ralado;
pitada discreta de sal;
1 colher de sopa (rasa) de fermento químico.
Modo de Preparo:
Bater. Distribuir em forma de bolo inglês untada. Assar até dourar.
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