Pão de Queijo Fácil com Inhame

Por Natalia Stedile – Pão de Queijo Fácil com Inhame – Aqui vai uma ideia de pão de queijo (que eu amo) fácil e adicionando inhame! Combinação que fica ótima.

Ingredientes:

• 400 gramas de inhame;
• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado;
• 3 colheres (sopa) de linhaça (pode ser dourada ou marrom);
• 1 xícara de queijo minas picado;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 2 xícaras de polvilho doce.

Modo de Preparo:

Descasque o inhame e cozinhe na água, depois que estiver cozido, amasse com um garfo e tempere com sal.

Acrescente todos os ingredientes juntos ao inhame e mexa bem até formar uma massa homogênea.

Unte uma forma e faça as bolinhas.

Asse em um forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 20 minutos.

Acho difícil alguém não gostar de pão de queijo! E inhame, compartilhe!

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