Pão de Queijo de Batata Doce Roxa


Por Bárbara Monteiro – Pão de Queijo de Batata Doce Roxa

Que delícia de lanche, no final de tarde de domingo!!!
Pão de queijo de batata doce roxa, uma opção super prática de preparar e pode congelar para assar depois.
Essa receitinha é rica em antioxidantes e substâncias anti-inflamatórias, além de tudo tem uma cor super atrativa para os pequenos e deliciosa!

Ingredientes Pão de queijo de Batata doce roxa:

-200g de batata doce roxa; (pode substituir por batata doce tradicional, inhame ou baroa);
-1 xícara de polvilho azedo;
-2 xícaras de queijo minas frescal ralado,
-1 ovo;
-sal a gosto;
-150 ml de água de água morna.

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes com as mãos, acrescente a água morna aos poucos, enrole em bolinhas, pré aqueça o forno e asse em forno médio por 25-30 minutos.

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