Pasta de Tofu – Vale a pena ter em sua Geladeira

Por Larissa Vieira – A pasta de tofu é aquela opção que sempre vale a pena ter na geladeira.

Além de prática e saborosa, a pasta de tofu vira um lanche rápido pra quando bater a fome no meio da tarde.

Olha como é fácil de fazer a pasta de tofu vegana

Ingredientes:

250g de tofu fresco;
1 maço de manjericão;
1 dente de alho;
3 colheres de sopa de azeite;
Suco de limão;
Sal a gosto.

Pique o tofu fresco, lave bem o manjericão e retire as folhinhas.

Bata todos os ingredientes (com exceção do sal e do limão) no liquidificador ou no multiprocessador até atingir a consistência de creme.

Tempere a gosto (bastam algumas gotinhas de limão) e sirva!

Bom apetite!