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Porque Você Deve Consumir Semente de Abóbora

Porque Você Deve Consumir Semente de Abóbora – Por Andrieli Botton

Tão pequena, mas tão potente!

A semente de abóbora é uma das minhas sementes preferidas, tanto pelo sabor, quanto pela sua qualidade nutricional.

Isso porque ela é rica em magnésio e triptofano, auxiliando no combate ao estresse e cansaço, fonte de fibras e proteína, ajudando no processo de emagrecimento e na saúde do intestino, além de contar com alto teor de gorduras boas, ferro, zinco, antioxidantes e vitamina E, combatendo os radicais livres e a inflamação do organismo.

Rica nutricionalmente, a semente de abóbora também é extremamente versátil no seu consumo, já que pode ser um excelente aperitivo, incluída em iogurtes, ovos e saladas, também pode virar pasta (uma ótima alternativa à pasta de amendoim) e virar farinha para receitas como pães e bolos.

Porém, cuidado:

Apesar de ela ter menor densidade calórica do que outras castanhas, ela ainda é fonte de gordura e, por isso, não deve ser consumida livremente.

Como tudo, é preciso cautela na quantidade inserida na sua rotina.

Tem alguma dúvida sobre a semente de abóbora?

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