Por Adriana Siqueira – Saiba Mais sobre a Colina
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Nutriente que possui um papel fundamental no desenvolvimento cognitivo.
A colina é um nutriente pertencente ao complexo B, importante para que o organismo funcione adequadamente.
É precursora de neurotransmissores que participam do metabolismo de gordura, colesterol e circuitos neuronais relacionados à memória.
Possui um papel importantíssimo mas funções cerebrais e desenvolvimento neurocognitivo em todas as faixas etárias. Por exemplo, no feto auxilia no desenvolvimento do cérebro e do tubo neural.
Uma alimentação que inclui essa vitamina, está relacionada ao aumento de foco é boa memória. Além de proteger funções hepáticas, evitando o acúmulo de gordura no fígado e o risco diminuindo o risco de esteatose hepática.
Podemos encontrar colina em alimentos como couve flor, brócolis, quinoa, farelo de aveia e em maior quantidade nos ovos.
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