Nesta matéria, apresentaremos algumas ideias de sobremesas saudaveis para crianças! As crianças gostam muito de doces e sobremesas, mas muitas opções no mercado são cheias de açúcar e outros ingredientes prejudiciais à saúde.
Felizmente, há várias opções de sobremesas saudaveis para criançcas, saborosas que podem ser feitas em casa com ingredientes naturais e nutritivos.
1. Picolé de Frutas
Os picolés de frutas são uma opção saudável e refrescante para as crianças no verão. Para fazê-los, basta bater as frutas de sua preferência no liquidificador com um pouco de água e açúcar de coco ou mel. Despeje a mistura em formas de picolé e leve ao congelador por algumas horas. Você pode usar morangos, manga, kiwi, abacaxi, entre outras frutas.
2. Sorvete Caseiro
O sorvete caseiro é uma ótima opção de sobremesa saudável para as crianças. Para fazê-lo, basta bater bananas maduras congeladas no liquidificador com um pouco de leite vegetal ou água. Adicione frutas ou outros ingredientes de sua preferência, como cacau em pó, morangos ou amendoim. Leve a mistura ao congelador por algumas horas e sirva.
3. Cookies de Aveia e Banana
Os cookies de aveia e banana são uma sobremesa saudável e fácil de fazer. Misture aveia em flocos, banana amassada, passas e canela em pó em uma tigela. Faça bolinhas com a mistura e achate-as com um garfo. Leve os cookies ao forno por cerca de 15 minutos, ou até dourarem. Esses cookies são uma ótima opção de lanche para as crianças.
4. Brownie de Batata-Doce
O brownie de batata-doce é uma sobremesa saudável e deliciosa para as crianças.
Receita de Brownie de Batata Doce
Ingredientes:
- 1 xícara de purê de batata doce;
- 1/2 xícara de farinha de aveia;
- 1/4 xícara de cacau em pó;
- 1/4 xícara de açúcar mascavo;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1/4 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada pequena com óleo de coco ou manteiga.
- Em uma tigela, misture a batata doce, os ovos, o óleo de coco e a baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a mistura seca à mistura de batata doce e mexa bem.
- Despeje a massa na forma untada e asse por 20-25 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
Essa receita é uma opção deliciosa e saudável de brownie para as crianças, já que a batata doce é rica em betacaroteno, fibras e minerais, além de ter baixo índice glicêmico. O uso da aveia também aumenta o teor de fibras da receita. Além disso, a utilização do açúcar mascavo e do cacau em pó sem açúcar garantem que a sobremesa tenha menos açúcar refinado e aditivos químicos em comparação ao brownie tradicional.
5. Frutas com Iogurte
Uma opção simples e saudável de sobremesa para as crianças é servir frutas com iogurte natural. Corte as frutas de sua preferência em pedaços e misture com o iogurte. Você pode adicionar um pouco de mel ou aveia para dar mais sabor.
6. Smoothie de Frutas
Os smoothies de frutas são uma opção saudável e deliciosa de sobremesa para as crianças. Bata frutas congeladas de sua preferência no liquidificador com iogurte ou leite vegetal e um pouco de mel. Sirva em copos decorados com pedaços de frutas frescas.
7. Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde:
Ingredientes:
- 1 xícara de biomassa de banana verde;
- 3 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1/4 xícara de açúcar de coco;
- 1/2 xícara de leite vegetal;
- 1 colher de sopa de óleo de coco.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture a biomassa de banana verde, o cacau em pó, o açúcar de coco e o leite vegetal.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até a mistura ficar homogênea e começar a soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o óleo de coco. Mexa bem.
- Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar.
- Quando a mistura estiver fria, unte as mãos com óleo de coco e faça bolinhas.
- Passe as bolinhas no cacau em pó e sirva.
A biomassa de banana verde é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ajudar a regular o funcionamento intestinal. O cacau em pó, por sua vez, é uma fonte de antioxidantes e também ajuda a regular o humor e reduzir a ansiedade.
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