Por Juliana Bensabat – Bolo de Morango com Aveia –
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Ingredientes:
- 3 ovos;
- 200ml polpa de morango;
- 1/4 xícara óleo da sua preferência;
- 1/2 xícara açúcar demerara;
- 3/4 xícara farinha de arroz;
- 3/4 xícara aveia em flocos;
- 1/2 xícara polvilho doce;
- 1 colher (sopa) fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os morangos até formar uma polpa. Em seguida, adicione o óleo e açúcar.
Bata bem. Transfira para uma tigela e adicione os secos.
Misture bem. Por fim, coloque o fermento.
Transfira para uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Decore com açúcar de confeiteiro e morangos.
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