Cappuccino Saudável e Delicioso

Por Sarah Queiroz – Cappuccino Saudável e Delicioso – Essa é uma das 115 receitas 100% naturais dos Segredos da Culinária Saudável, produzido pelo Espaço VIVA. 

Ingredientes:

• 2 litros de água quente;
• 1 xícara de castanha de caju;
• 4 colheres de sopa de cevada solúvel;
• 1 1⁄4 colheres de sopa de alfarroba* em pó;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 2 colheres de chá de sal;
• 2 colheres de chá de essência de baunilha;
•  2 colheres de sopa de aveia.

Modo de Preparo:

Em um liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Não precisa coar. Sirva quente.

*Alfarroba é uma alternativa ao chocolate, pois além de não conter estimulantes como cafeína e teobromina, ela é rica em vitaminas e minerais.

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