Por Luciana Carvalho – Como Fazer Miojo Saudável, vi essa receita na internet e resolvi testar. E não que fica muito parecido mesmo? Opção saudável para a criança da sua casa.
Cozinha a massa por 4 minutos em água fervente e adicione temperos secos de sua preferência.
Eu coloquei um frango desfiado também para deixar mais proteico e ficou delícia.
Se você prefere ele mais sequinho é só tirar a água após finalizar o cozimento e finalizar com um fio de azeite de oliva.
Massa:
cabelo de anjo ou talharim de arroz (urbano) pois são massas de cozimento rápido.
Temperos:
sal, chimichurri, açafrão, páprica defumada, alho desidratado (pode usar outros temperos de sua preferência).
Resumo:
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