Empanada de Aveia

Por Fernanda Nahas – Empanada de Aveia – Oie pessoal, que tal fazer esta receita neste final de semana? Pode inclusive fazer junto com as crianças.

As empanadas são muito democráticas, uma ótima opção de lanche e até jantar adicionando salada ou legumes, e o melhor de tudo, pode congelar para ter sempre a mão!

A receita é super simples:

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia;
• 2 colheres de sopa de sementes de chia;
• 1/4 xícara de água morna;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Basta misturar todos os ingredientes e amassar com mãos para formar uma massa compacta.

Com ajuda de um tapete de silicone (para não grudar) ou um saco plástico, abra a massa e corte em círculos como se fosse fazer pastel (pode usar um pouquinho de azeite).

Forme as empanadas e use o recheio de sua preferência.

– Ricota e espinafre;

– Frango cremoso com cenoura ralada;

– Guisado de patinho e azeitonas;

Use sua imaginação!

Rende em média 3 empanadas. Asse no forno ou na airfryer por 10-15 min ou até dourar!

Compartilhe em seus grupos essa receita saudável!

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