Pare de pensar em calorias
Pense nos nutrientes!
Ao realizar uma refeição é essencial pensar nos carboidratos, proteínas, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais presentes ali.
Quando fazemos uma combinação inteligente, respeitamos nossa fome e saciedade e não precisamos nos apegar ao valor calórico do alimento, pois nosso corpo é perfeito e nos fala a hora de comer e de parar de comer.
Um brigadeiro e uma maçã tem as mesmas quantidades de calorias.
Porém será que somente isso é importante?
Nosso corpo metaboliza bem diferente um brigadeiro de uma maçã, o primeiro quando consumido isoladamente aumenta a glicemia rapidamente, elevando também a insulina, favorecendo o acúmulo de gordura.
Enquanto a maçã quando ingerida sozinha não causa esse impacto e o corpo ainda queima calorias para metabolizar os nutrientes presentes nela.
Então calorias sozinhas não são importantes, mas o que realmente importa são os nutrientes. Nosso corpo necessita de nutrientes e não somente de calorias!
Pare de pensar se um alimento é mais calórico que o outro. Pense no valor nutricional e que comer um brigadeiro no horário certo não vai te engordar.
Me conta aí se você pensa nas calorias ou nos nutrientes quando come certos alimentos.
Matéria da nutricionista Natália Stofel
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