Pizza de Liquidificador Sem Glúten e Sem Caseína
Por Lilian Costa – Pizza de Liquidificador Sem Glúten e Sem Caseína
Essa massa de pizza fica incrível e você não precisa deixar a massa descansando por horas! Dá uma olhada:
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 20ml de óleo;
- 150ml de água;
- 1 colher (chá) rasa de açúcar;
- 1 colher (café) sal;
- 1 colher (chá) de goma xantana;
- ½ xícara (chá) de farinha de arroz;
- ½ xícara (chá) de polvilho azedo;
- 2 colheres (sopa) de vinagre;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser acrescentado por último.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo ou margarina e leve para assar a 180ºC, em forno preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.
Coloque o recheio de sua preferência e leve ao forno para gratinar.
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