Pizza de Liquidificador Sem Glúten e Sem Caseína

Por Lilian Costa – Pizza de Liquidificador Sem Glúten e Sem Caseína

Essa massa de pizza fica incrível e você não precisa deixar a massa descansando por horas! Dá uma olhada:⁣

Ingredientes:⁣

  • 2 ovos⁣;
  • 20ml de óleo⁣;
  • 150ml de água⁣;
  • 1 colher (chá) rasa de açúcar⁣;
  • 1 colher (café) sal⁣;
  • 1 colher (chá) de goma xantana⁣;
  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz;
  • ½ xícara (chá) de polvilho azedo⁣;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre⁣;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó⁣.

Modo de Preparo:⁣

⁣Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser acrescentado por último.⁣

Despeje a massa em uma forma untada com óleo ou margarina e leve para assar a 180ºC, em forno preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.⁣

Coloque o recheio de sua preferência e leve ao forno para gratinar.⁣

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