Pizza Proteica
E já que hoje é o dia oficial da pizza, já compartilha essa receita que pode ser feita em qualquer dia da semana sem atrapalhar a saúde!
Ingredientes (massa):
- 1 ovo;
- 2 col sopa de farinha de amêndoas;
- 1 col chá de azeite de oliva extravirgem;
- Sal a gosto;
- Temperos a gosto (páprica defumada, pimenta preta).
Modo de Fazer (massa):
Misture todos os ingredientes em um recipiente até ficar bem homogêneo.
Despeje a massa em uma frigideira untada, coloque a tampa e espere cozinhar.
Retire e coloque a massa em uma forma untada. Reserve.
Ingredientes (recheio):
- 1/2 xícara de frango desfiado (opcional);
- Fatias de tomate a gosto;
- Fatias de mussarela de búfala a gosto;
- Temperos a gosto (folhas de manjericão, orégano e páprica defumada).
Modo de Fazer (recheio):
Coloque as fatias de queijo em cima da massa; em seguida, coloque o frango, as fatias de tomate e temperos por cima;
Finalize com pedaços pequenos de mussarela de búfala por cima;
Leve ao forno médio (180-200c graus) por 10-15 minutos- até o queijo derreter e dourar um pouco.
Receita da Nutricionista Fernanda Scheerr
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