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Pizza Proteica

E já que hoje é o dia oficial da pizza, já compartilha essa receita que pode ser feita em qualquer dia da semana sem atrapalhar a saúde!

Ingredientes (massa):

  • 1 ovo;
  • 2 col sopa de farinha de amêndoas;
  • 1 col chá de azeite de oliva extravirgem;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto (páprica defumada, pimenta preta).

Modo de Fazer (massa):

Misture todos os ingredientes em um recipiente até ficar bem homogêneo.

Despeje a massa em uma frigideira untada, coloque a tampa e espere cozinhar.

Retire e coloque a massa em uma forma untada. Reserve.

Pizza Proteica

Ingredientes (recheio):

  • 1/2 xícara de frango desfiado (opcional);
  • Fatias de tomate a gosto;
  • Fatias de mussarela de búfala a gosto;
  • Temperos a gosto (folhas de manjericão, orégano e páprica defumada).

Modo de Fazer (recheio):

Coloque as fatias de queijo em cima da massa; em seguida, coloque o frango, as fatias de tomate e temperos por cima;

Finalize com pedaços pequenos de mussarela de búfala por cima;

Leve ao forno médio (180-200c graus) por 10-15 minutos- até o queijo derreter e dourar um pouco.

Receita da Nutricionista Fernanda Scheerr

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