Invista nas Saladas

Nesse calor, o paladar pede uma alimentação mais refrescante, leve; e as saladas são uma excelente opção. Gosta de saladas?

Deixo abaixo receita individual prática e nutritiva para você! Para mais pessoas aumente a quantidade dos ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 folhas de alface americana;
  • 2 folhas de rúcula;
  • ½ tomate;
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada crua;
  • 1 colher (sopa) de beterraba ralada crua;
  • 3 ovos de codorna;
  • 2 fatias de cebola roxa pequena.

Para o Molho Leve:

  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (café) de azeite extra-virgem;
  • Orégano, tomilho e manjericão à gosto.

Modo de Preparo:

Pique as folhas, o tomate e misture todos os ingredientes em uma vasilha.

Regue com o molho leve e bom apetite!

Invista nas Saladas

Matéria da Nutricionista Kilza

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